Spaghetti mit Würstchen: Kinderliebling schnell gemacht (Druckversion)
Spaghetti mit Würstchen ist der Hit bei Kindern! Dieses einfache Rezept zaubert in Minuten ein leckeres Gericht, das Groß und Klein begeistert. Perfekt für den Familienalltag.
# Rezeptinformationen:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Minuten
Kochzeit: 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Deutsch
# Zutaten:
→ Die Herzhafte Basis
01 -
297 g Spaghetti
02 -
8 Stück Wiener Würstchen oder Bockwürstchen
→ Die Aromatische Soßenbasis
03 -
1 große Zwiebel
04 -
2 Knoblauchzehen
05 -
2 EL Olivenöl
06 -
2 EL Tomatenmark
→ Die Fruchtig-Würzige Soßenfüllung
07 -
493 g Passierte Tomaten
08 -
1/480 ml Gemüsebrühe
09 -
1 TL Getrockneter Oregano
10 -
1 TL Getrockneter Basilikum
11 -
1/2 TL Zucker
12 -
Salz nach Geschmack
13 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Die Frische Abrundung
14 -
2 EL Frische Petersilie, gehackt (optional)
15 -
4 EL Geriebener Parmesan (optional, zum Servieren)
# Zubereitung:
01 -
Für den Start dieses Spaghetti mit Würstchen – Kinderliebling leicht gemacht, die 1 große Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken. Die 8 Wiener Würstchen oder Bockwürstchen in mundgerechte Scheiben schneiden. So sind alle Zutaten bereit für die Pfanne.
02 -
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die 297 g Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen. Währenddessen kann die Soße für den Spaghetti mit Würstchen – Kinderliebling leicht gemacht zubereitet werden.
03 -
In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten, dann die 2 gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht braun wird.
04 -
Das 2 EL Tomatenmark zu Zwiebel und Knoblauch geben und 1-2 Minuten mitrösten, um die Aromen zu intensivieren. Anschließend die geschnittenen Würstchen hinzufügen und kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
05 -
Die 493 g Passierte Tomaten und 1/480 ml Gemüsebrühe einrühren. Mit 1 TL Getrocknetem Oregano, 1 TL Getrocknetem Basilikum, 1/2 TL Zucker, Salz und Schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Soße für den Spaghetti mit Würstchen – Kinderliebling leicht gemacht 5-7 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
06 -
Die gekochten Spaghetti zur Soße in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. So wird Ihr Spaghetti mit Würstchen – Kinderliebling leicht gemacht perfekt. Mit 2 EL frischer Petersilie (optional) bestreuen und mit 4 EL geriebenem Parmesan (optional) servieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine extra Portion Gemüse können Sie eine geriebene Karotte oder Zucchini zusammen mit den Zwiebeln anbraten – so essen auch Gemüsemuffel mit.
02 -
Experimentieren Sie mit verschiedenen Wurstsorten! Auch Geflügelwürstchen oder vegane Würstchen eignen sich hervorragend für dieses Gericht.
03 -
Die Soße lässt sich prima vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren einfach erwärmen und die frisch gekochten Spaghetti hinzufügen.
04 -
Für Erwachsene, die es etwas pikanter mögen, können Sie eine Prise Chiliflocken zur Soße geben.
# Benötigte Küchengeräte:
01 -
Großer Topf
02 -
Pfanne
03 -
Schneidebrett
04 -
Messer
05 -
Kochlöffel
06 -
Sieb
# Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 695 kcal
Gesamtfett: 35 g
Gesamtkohlenhydrate: 68 g
Eiweiß: 28 g