Low Carb Pizzasuppe: Schnell & Einfach im Monsieur Cuisine (Druckversion)
Low Carb Pizzasuppe schnell & einfach im Monsieur Cuisine zubereiten. Genießen Sie diese köstliche, kohlenhydratarme Suppe, perfekt für eine gesunde Ernährung.
# Rezeptinformationen:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Kochzeit: 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Deutsch
# Zutaten:
→ Aromatische Basis
01 -
15 ml Olive oil
02 -
1 onion (approx. 3 1/56 g), peeled and halved
03 -
2 cloves garlic, peeled
04 -
1 red bell pepper (approx. 148 g), deseeded and cut into pieces
→ Herzhafte Fülle & Würze
05 -
392 g mixed ground meat
06 -
784 g canned diced tomatoes
07 -
480 ml vegetable broth
08 -
10 ml dried oregano
09 -
5 ml dried basil
10 -
1/10 ml sweet paprika powder
11 -
Salt and pepper to taste
→ Cremige Vollendung
12 -
148 g cream cheese (full-fat)
13 -
1/480 ml heavy cream (30% fat)
14 -
3 1/56 g shredded mozzarella
→ Frische Akzente
15 -
Fresh basil for garnish
16 -
Optional: A pinch of chili flakes
# Zubereitung:
01 -
Die 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen. Die 1 rote Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Alles zusammen in den Mixbehälter des Monsieur Cuisine geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Schieben Sie die zerkleinerten Zutaten mit dem Spatel nach unten.
02 -
1 EL Olivenöl hinzufügen. Das zerkleinerte Gemüse 3 Minuten/120°C/Stufe 1 andünsten, bis es leicht weich ist und seine Aromen entfaltet. Dies bildet die aromatische Grundlage für Ihre Low Carb Pizzasuppe: Schnell & Einfach im Monsieur Cuisine.
03 -
Das Rührelement einsetzen. 400 g gemischtes Hackfleisch zum Gemüse geben und 5 Minuten/120°C/Linkslauf/Stufe 1 anbraten, dabei darauf achten, dass es krümelig wird. Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen, um die Suppe leichter zu halten.
04 -
790 g gewürfelte Tomaten aus der Dose, 500 ml Gemüsebrühe, 2 TL getrockneten Oregano, 1 TL getrockneten Basilikum und 1/2 TL süßes Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Low Carb Pizzasuppe: Schnell & Einfach im Monsieur Cuisine 15 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1 köcheln lassen.
05 -
Nach der Kochzeit 150 g Frischkäse (Vollfettstufe), 120 ml Sahne (30% Fett) und 100 g geriebenen Mozzarella in den Mixbehälter geben. Alles 2 Minuten/90°C/Linkslauf/Stufe 1 verrühren, bis der Käse geschmolzen und die Suppe cremig ist. Das Rührelement kann dabei im Behälter bleiben.
06 -
Die Low Carb Pizzasuppe: Schnell & Einfach im Monsieur Cuisine nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional eine Prise Chiliflocken hinzufügen, falls Sie es schärfer mögen. Sofort servieren, garniert mit frischem Basilikum. So wird Ihre Low Carb Pizzasuppe: Schnell & Einfach im Monsieur Cuisine perfekt.
# Hinweise:
01 -
Für eine noch intensivere Pizzanote können Sie am Ende etwas geriebenen Parmesan oder ein paar schwarze Oliven hinzufügen.
02 -
Die Pizzasuppe lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen einfach langsam erhitzen und bei Bedarf etwas Brühe hinzufügen.
03 -
Statt gemischtem Hackfleisch können Sie auch reines Rinder- oder Putenhackfleisch verwenden. Für eine vegetarische Variante einfach das Hackfleisch durch Linsen oder Pilze ersetzen.
04 -
Servieren Sie die Suppe mit einem Klecks Crème fraîche oder einem zusätzlichen Streusel Mozzarella für extra Genuss. Ein kleiner Beilagensalat passt ebenfalls hervorragend dazu.
# Benötigte Küchengeräte:
01 -
Monsieur Cuisine
02 -
Spatel
03 -
Messbecher
# Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 598 kcal
Gesamtfett: 46 g
Gesamtkohlenhydrate: 15 g
Eiweiß: 28 g